Nu tar jag bloggpaus över jul och nyår men är tillbaka i början av januari. Servera med surkål och några hackade grönsaker om du vill ha lite mer tugg i soppan
Vi har allt man kan tänkas behöva till jul som risgrynsgröt, ris a la malta, surkål, griljerad seitanskinka, vörtbröd, potatis, sås, brysselkål, yorkshire pudding och sist men inte minst en fantastisk linsstek inlindad i "smör"deg
Jag klarar inte en jul utan min polska surkålssallad. surkål. Ett måste på julbordet. Surkål importerad från Polen säljs på glasburk i snart sagt varje livsmedelsaffär
Att göra egen surkål är lätt men det jobbiga är att du måste ha tålamod och låta den stå till sig i alla fall en vecka innan du får lyfta på locket och smaka
Då åt vi traditionsenligt korv (vegansk) och surkål och så klart lite seitanskinka på vörtbröd. Jag vill börja med att skriva att vi hade en jättebra julafton
Juldagen är här. Julafton har passerat och vi har haft två fina dagrar i Oslo men kallt och massa snö. Igår på julafton var vi nere i stan och gick en promenad och avslutade på ett café såsom vi alltid gör, ett besök på graven blev det också
Nästa stopp blev Olof Viktors där åt vi en smörgås med hemmalagad surkål, lammkorv, sidfläsk och hemmalagad senap som dessert blev det en italiensk passionmarängpaj mmmmmm, köpte en mozzarella krydda och en burk plommontomat marmelad
Green smoothie och bästa salladen ever med surkål och eko-gurka bla. Det är lätt att ta till fusk och äta lite extra, träna lite mindre och stressa lite mer under julen men det ökar också risk för sjukdomar och trötthet
God Jul och Gott Nytt År ca 22graders te. Det är nu ett längre tag sedan vi syrade vår kål. Efter de två dagarna med ca 22graders temperatur ställdes kålen i ett förråd med ca 15grader och där fick de stå i 14 dagar